ＳＡＮ ＭＯＮ ＴＵＥ ＷＥＤ ＴＨＵ ＦＲＬ ＳＡＴ １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

◆１０月はこんな月 1日 友引 【法の日】 1910年(明治43年)のこの日に裁判所が、1950年(昭和25年)のこの日に最 高裁判所が開設されたことに由来する。1960年(昭和35年)に政府が制定 した。 【東京都民の日】 1898年(明治31年)のこの日、東京市が誕生。市役所が開設されたことに 由来する。1952年(昭和27年)に都民の日と定められた。 【コーヒーの日】 全日本コーヒー協会が1983年(昭和58年)に設けた日。10月1日がコーヒ ー年度のスタートにあたり、これからの季節、暖かいコーヒーがよく飲 まれるため。 【ネクタイの日】 1884年(明治17年)のこの日、東京の小山梅吉氏が帯の生地を改造し、初 めてネクタイを作ったことを記念して日本ネクタイ組合連合会が制定。 【日本酒の日】 全国酒造組合中央会が1978年(昭和53年)に制定した日。新米による酒造 にかかるのが10月であること、酒造年度が10月1日からはじまるなどの 理由から。 【デザインの日】 1959年(昭和34年)のこの日、デザイン奨励審議会が設けられたのを記念 して、1990年(平成2年)に通産省(現在の通商産業省)が制定。 【浄化槽の日】 1985年(昭和60年)のこの日、浄化槽法が施行されたことを記念して1987 年(昭和62年)に環境庁(現在の環境省)が制定。 【印章の日】 1873年(明治6年)のこの日、太政官布告で公式の書類に実印を押すよう に定められたのを記念して全日本印章業組合連合会が制定した。 【メガネの日】 日本眼鏡関連団体協議会がメガネ愛用者に感謝の気持ちを表すために制 定。10月1日は「1001」と表記でき、めがねの形に似ていることから由来。 【土地の日】 1997年(平成9年)に国土庁(現在の国土交通省)土地政策課が制定。「十」 と「一」を合わせると「土」の字になることから。貴重な資源である土地の有 効利用がよびかけられる。10月は「土地月間」でもある。 【国際音楽の日】 1977年(昭和52年)にバイオリニストのユーディ・メニューインが提唱、チェコ で開催された国際音楽評議会総会で制定された。日本では1994年(平成 6年)11月に「音楽文化の振興のための学習環境の整備等に関する法律」 が公布・施行され、10月1日が「国際音楽の日」と定められた。文化庁に よる記念コンサートが行われる。 【国際高齢者の日】 国連が制定した国際デー。 【国慶節】 中華人民共和国の建国記念日。 【衣替えの日】 官庁などでは、この日に制服の衣替えをおこなう。 【体力つくり強調月間】(1日〜31日) 体力つくり国民会議と総務省が中心になって国民の健康・体力つくり運動が 展開される。 【魚食普及月間】(1日〜31日) 食卓での魚の消費をすすめる活動がおこなわれる。 2日 先負 【豆腐の日】 10月2日の語呂合わせで「とうふ」の日。季節を問わず様々な料理でおいしく 食べられ、栄養豊富な豆腐をもっとＰＲしようと豆腐の製造業者らが中心とな って設けられた日。 【望遠鏡の日】 1608年にオランダのリッペルスハイが望遠鏡の製作販売を始めたことから。 【宗鑑忌】 室町時代の俳人、山崎宗鑑の命日。俳諧の祖として知られる。 3日 仏滅 【ドイツ統一の日】 1990年(平成2年)のこの日、45年ぶりに東西に分かれていたドイツが統一 され、ドイツ連邦共和国が誕生した。 【登山の日】 1991年(平成3年)に(社)日本アルパインガイド協会が制定。「と(10)ざん(3)」 の語呂合わせ。 4日 大安 【里親デー】 児童福祉法の里親制度の普及を図ることを目的に、厚生省(現在の厚生 労働省)が1950年(昭和25年)から実施している日。10月4日としたのは、 里親制度の運営について事務次官通達が施行されたのがこの日だったか ら。 【イワシの日】 10月4日で104。これをイワシと読ませる。大阪府の多獲性魚有効利用検 討会が1985年(昭和60年)に提唱した。 【陶器の日】 瀬戸物で知られる愛知県瀬戸市の商工会議所や日本陶磁器工業協同組 合連合会が、陶器の良さ、美しさをアピールしようと設けた日。 【都市景観の日】 都市の景観を見直し、人々の景観に対する意識を高めようと1990年(平成 2年)に建設省が制定した日。「と(10)しび(4日)」(都市美)の語呂合わせ。 【宇宙開発記念日】 1957年(昭和32年)のこの日、ソ連科学アカデミーにより開発された人類 初の人工衛星「スプートニク1号」が、ロシア宇宙庁(現在のロシア航空 宇宙庁)により打ち上げられたことを記念したもの。衛星の直径は58cm だったとか。 【天使の日】 インナーウェアメーカーのトリンプ・インターナショナル・ジャパン(株)が「天 使のブラ」の販売数が1000万枚を超えるヒットになったことにちなんで制定。 天(10)、使(4)の語呂あわせによる。「エンゼルマーク」で知られる森永製菓 (株)と共同でプロモーションを行う。 【証券投資の日】 日本証券業協会などが制定。証券市場や株式市場への理解を深めてもら うことを目的に、証券知識普及プロジェクト主催によるイベントが各地で行 われる。投(10)資(4)の語呂あわせ。 5日 赤口 【土の日】(10月第1土曜日) 土に親しみ、人間性を大切にするという目的でイベントが催される。 【時刻表記念日】 1894年(明治27年)に日本初の時刻表「汽車汽船旅行案内」が出版された。 【折り紙供養の日】 折り紙作家、河合豊彰氏により、「達磨忌」のこの日と、「花まつり」の4月 8日に制定された。河合氏は仏像作品を発表している。 【達磨忌】 禅宗の開祖である達磨大師の命日。玩具の「だるま」のモデルである。 【レモンの日】 『レモン哀歌』で知られる高村智恵子の命日。夫は高村光太郎。 6日 先負 【ワイシャツの日・シャツの日】(10月第1日曜日) 日本ワイシャツ組合連合会が1979年(昭和54年)に設けた日で、1877年 (明治10年)の10月に横浜で国産のシャツの製造がはじめられたことにち なむ。特にこの時期は衣替えが行われるので、冬物のシャツの販売促進 を目的としている。 【国際協力の日】 1954年(昭和29年)の10月6日、日本がコロンボ・プランに加盟を決定し、 援助国として国際協力の第一歩を記したことを記念したもの。1987年(昭 和62年)に外務省と国際協力事業団が制定した記念日。 【国際ボランティア貯金の日】 郵政省(当時)が1990年(平成2年)に始めた国際ボランティア貯金を広く PRするために設けた日。 【役所改革の日】 1969年(昭和44年)のこの日、千葉県松戸市役所に、松本清市長(当時) によって「すぐやる課」が開設されたことによる。課のモットーは「すぐやら なければならないもので、すぐやり得るものは、すぐにやります」。彼は後 にドラッグストア「マツモトキヨシ」を創業。 7日 仏滅 【世界ハビタット・デー】(10月第1月曜日) 都市化や都市の貧困化、住居の普及、生活環境の問題に取り組むため のイベントが催される。国連が制定。 【ミステリー記念日】 1849年のこの日、『黒猫』などで知られる小説家のエドガー・アラン・ポー が亡くなった。1809年1月19日、ボストン生まれ。 8日 大安 【寒露】(10月8日頃) 24節気のひとつ。露が寒気で凍る前の時期にあたる。紅葉が鮮やかにな り、寒冷地では初氷も見られる。天文学的には太陽が黄径195度の点を 通過する日。 【木の日】 日本木材青壮年団体連合会が「木材をはじめとする木材の良さを見直し てもらおう」と1977年(昭和52年)に設けた日。10月8日の十と八を合わせ ると木になるところからこの日となった。 【入れ歯ケアの日】 全国保険医団体連合会などが1992年(平成4年)に制定。「保険でよい入 れ歯を運動」の一環として設けた記念日で、10月8日の108を入れ歯と読 んでこの日に。 【骨と関節の日】 1994年(平成6年)に日本整形外科学会が骨の「ホ」の字が「十」と「八」で あり、体育の日を前に骨と関節の病気の防止を呼びかけるように制定。 【足袋の日】 足袋のメーカーなどで構成する日本足袋工業会が、市場の拡大と業界の 発展を図ろうと制定した日。10月は七五三、正月、成人式と続く着物で 装う季節を前にした時期。8日の8は末広がりで縁起が良いことから10月 8日とした。 【国立公園制定記念日】 1931年(昭和6年)のこの日、国立公園法が公布されたことにちなんで。 【レーザーディスクの日】 1981年(昭和56年)のこの日、パイオニア(株)が民生用レーザーディスク 「LD-1000」をLDソフト70タイトルと共に国内で発売した。当時の価格は 22万8000円。 9日 赤口 【万国郵便連合記念日】 1874年(明治7年)のこの日、世界全体をひとつの地域として自由に郵便 が出し合えるようにと万国郵便連合(UPU)が結成されたことに由来する。 1969年(昭和44年)に「UPUの日」が制定され、1984年(昭和59年)に世界 郵便デーとなった。 【塾の日】 全国学習塾協会が「10」「9」と「じゅく」の語呂合わせで制定。 【道具の日】 1985年(昭和60年)のこの日、東京合羽橋商店街振興組合(台東区)が、 「第3回かっぱ橋道具まつり」を開催、この日を「道具の日」と制定。 どう(10)ぐ(9)の語呂合せから。 【トラックの日】 全日本トラック協会と47都道府県トラック協会が1992年(平成4年)に制 定。トラック輸送の意義をアピールするイベントが各地で行われる。 「ト(10)ラック(9)」の語呂合せから。 10日 先勝 【釣りの日】 1977年(昭和52年)に全日本釣り団体協議会と日本釣り振興会が、釣り の健全な発展を願って設けた日。10月10日で「ト・ト」(魚のこと)の語呂合 わせ。 【まぐろの日】 日本鰹鮪漁業協同組合連合会が鮪(まぐろ)の消費拡大を目指して1986 年(昭和61年)に設けた日。「万葉集」で山部赤人がこの日に鮪の歌を詠ん でいるところから10月10日に。 【缶詰の日】 1872年(明治5年)のこの日、長崎でイワシの油漬け缶詰が作られ、さらに 1877年(明治10年)のこの日に北海道開拓使が石狩町に缶詰工場を開設 したことにちなんで制定。 【目の愛護デー】 1931年(昭和6年)に中央盲人福祉協会の提唱で「10」「10」を横にして目 と眉に見立てて「視力保護デー」として始まった。戦後に厚生省(現在の 厚生労働省)が主催して改称された。 【アイメイト・デー】 東京盲導犬協会が盲人と盲導犬への理解を深めてもらおうと、目の愛護 デーに合わせて制定。 11日 友引 【鉄道安全確認の日】 1874年(明治7年)に新橋で日本初の鉄道事故が発生したことによる。 【『リンゴの唄』の日】 1945年(昭和20年)に戦後はじめての映画『そよかぜ』が封切られ、故・ 並木路子さんが歌う挿入歌『リンゴの唄』が大ヒット。なお、この映画 には並木さん自身が主演した。 12日 先負 【コロンブス・デー】 1492年のこの日、サンタマリア号で航海中のコロンブスが新体陸を発 見、サン・サルバドル(聖救世主の島)と命名したことにちなむ。アメリカ では州によって「ディスカバリー・デー」「ランディング・デー」等としている ところも多く、10月の第2月曜日と決めているところもある。 【芭蕉忌】 『おくのほそ道』などで知られる江戸時代の俳人、松尾芭蕉の命日。大 阪の句会で食中毒になった彼は「旅に病んで夢は枯れ野を駆けめぐる」 の一句を残して51歳にて生涯を終えた。彼が生まれた三重県上野市に ある俳聖殿にて、芭蕉祭が行われる。 13日 仏滅 【引越しの日】 引越専門協同組合連合会関東ブロック会が、組合の創立15周年を記念し て1989年(平成元年)に制定した日。1868年(明治元年)に明治天皇が現在 の皇居に移ったのが10月13日であったことが、この日を選んだ理由との こと。 【さつまいもの日】 埼玉県のさつまいもの愛好家グループ「川越いも友の会」が制定。川越 市の妙善寺にて「いもの日まつり」が行われれる。江戸時代、さつまい もの売り文句が「十三里」と書かれていたことにちなんだ。これは、さつま いもは「栗(九里)より(四里)うまい」という言葉あそび。 【日蓮忌】 1282年(弘安5年)のこの日の朝、鎌倉時代の僧で日蓮宗の開祖、日蓮が 池上宗仲の館(現在の池上本門寺・東京都大田区)にて亡くなった。61歳 であった。 14日 大安 【体育の日】(10月第2月曜日) 1964年(昭和39年)に開催された東京オリンピックの開催を記念して制定 された。 【PTA結成の日】 1952年(昭和27年)にPTAの全国組織、「日本父母と先生の会全国協議 会」(現在の日本PTA全国協議会)が結成された。 【鉄道の日】 1872年(明治5年)の9月12日(新暦では10月14日)に日本で初めての鉄道 が新橋〜横浜(現在の桜木町駅)間で開業したことを記念して、1922年(大 正11年)に日本国有鉄道が制定した。 【長嶋選手引退の日】 1974年(昭和49年)のこの日、ミスター・ジャイアンツと呼ばれる長嶋茂雄 選手が引退した。後楽園球場での中日戦のあと、セレモニーが行われた。 38歳であった。 15日 赤口 【たすけあいの日】 1965年(昭和40年)12月、全国社会福祉協議会により制定。日常生活での 助け合いや、地域社会へのボランティア活動を積極的に進めることを呼 びかける日。 【きのこの日】 日本特用林産振興会が1995年(平成7年)5月の総会で制定。10月はきのこ 類の需要が高まる月で、その月の15日を中心に椎茸をはじめとするきのこ 類の消費のピーアールを目的として。 【新聞週間】(15日〜21日) 日本新聞協会による。各地で関連行事が行われる。2002年は第55回目。 16日 先勝 【世界食糧デー】 1945年(昭和20年)のこの日、国連食糧農業機関(FAO)が設立されたこと にちなんだもの。1981年(昭和56年)に制定。 【ボスデー】 1958年(昭和33年)10月、アメリカのパトリシア・ベイ・ハロキスが会社を経営 していた父親のために、経営者と部下の関係を円滑にしようとボスの日を提 唱。この日は仕事上のボスをランチに招待したり、プレゼントを贈ったりする。 17日 友引 【貯蓄の日】 1952年(昭和27年)に貯蓄増強中央委員会(現在の日銀・金融広報中央委 員会)の提唱で制定された日で、貯蓄に対する関心を深め、貯蓄の増進 を図ることを目的としている。10月17日は戦前、天皇がその年の新穀を 伊勢神宮に奉納した神嘗祭にあたり、貯蓄の日も勤労の実りを大切にと の意味合いを持っている。 【神嘗 (かんなめ)祭】 この年に収穫されたばかりの新穀が、天照大御神に供えられる。 【カラオケ文化の日】 全国カラオケ事業者協会が設立されたこの日を同協会が申請し、日本記念 日協会により認定された。カラオケを通じた文化活動、国際文化交流イベン トがおこなわれる。 【貧困撲滅の国際デー】 国連が制定した国際デー。 18日 先負 【統計の日】 国民に統計の重要性を理解してもらおうと1973年(昭和48年)に政府が制 定した日。日本初の近代的統計である「府県物産表」についての太政官 布告が公布されたのが、旧暦の9月24日(新暦の1870年10月18日)だった ことから。 【冷凍食品の日】 1986年(昭和61年)に日本冷凍食品協会が制定した日で、便利な冷凍食品 をもっと食べてもらおうとPRするのが目的。冷凍のトウ(10)とマイナス18度が 冷凍食品の品質を保持するのに最適な温度のため10月18日とし た。 19日 仏滅 【スウィーテスト・デー】(10月第3土曜日) 親切に対して感謝と言葉とキャンディーを贈る日。 【晩翠忌】 『荒城の月』の作詞で知られる、詩人で英文学者の土井晩翠(ばんすい) の命日。 【日ソ国交回復の日】 1956年(昭和31年)のこの日、クレムリンにて「日ソ共同宣言」の調印が ブルガーニン首相と鳩山一郎首相らにより行われた。 【ブラックマンデー】 1987年(昭和62年)のこの日、各国の株式市場にて株価が暴落し、空前の 下落率を記録。なお、この日は月曜日であった。 20日 大安 【リサイクルの日】 日本リサイクルネットワーク会議により各地でイベントが行われる。 【頭髪の日】 日本毛髪科学協会が「10」「20」を「頭(トウ)」「髪(ハツ)」とかけて 制定。毎月18日も頭髪の日。 【新聞広告の日】 情報源としての役割を知ってもらおうと、日本新聞協会が新聞週間中の 区切りの良い日として選び、1958年(昭和33年)から実施。 【土用】(10月21日頃) 「秋の土用」。立冬の前の18日間をさす。雑節の一つ。 21日 赤口 【あかりの日】 1879年(明治12年)のこの日、アメリカの発明王エジソンが白熱電球を完 成したことにちなみ、日本電気協会などが1981年(昭和56年)に制定した。 【国際反戦デー】 1967年(昭和42年)のこの日、世界各地でアメリカのベトナム戦争介入に 反対する集会が開かれたことから、ベトナム戦争反対の国際統一行動日 となった。ベトナム戦争終結後は世界平和実現のための行動日となった。 【直哉忌】 『暗夜行路』、『城の崎にて』などの作品で知られる作家、志賀直哉の命日。 【早稲田大学開校記念日】 1882年(明治15年)のこの日、大隈重信らが東京の牛込に「東京専門学 校」を設置し、1902年(昭和35年)のこの日、早稲田大学の開校式が行わ れたことによる。 【孫の日】(10月第3日曜日) 1998年(平成10年)に日本百貨店協会が提唱。親子三世代での消費促進を をねらっている。 22日 先勝 【平安遷都の日】 794年のこの日、桓武天皇が現在の京都に都を移した。この日、京都では 時代祭りが開催される。「平安」と命名されたのは11月8日になってから。 【パラシュートの日】 1797年のこの日、フランスのアンドレ・ジャック・ガルネランが世界初のパラ シュート降下をした。 【中原中也忌】 『在りし日の歌』などで知られる中原中也の命日。生まれは山口市湯田温泉。 23日 友引 【電信電話記念日】 1869年(明治2年)の9月19日(新暦では10月23日)に、東京・横浜間に日本 で初の公衆電信線の架設工事が始められたことに由来する。1950年(昭和 25年)に日本電信電話公社(現在のNTT)が制定。 【霜降】(10月23日頃) 24節気のひとつ。秋が一段と深まり霜が降りることが多くなる。冬の近づき を感じる頃。木枯らしが吹き始め、楓が紅葉し始める。 24日 先負 【国連の日】 1945年(昭和20年)のこの日、国際連合が正式に発足したことに由来する。 日本は1956年(昭和31年)に加盟が認められた。 【世界開発情報の日】 国連が制定した国際デーのひとつ。世界中の開発の情報を集め地球全体 の開発のバランスを考えようというのが目的。 【軍縮週間】(24日〜30日) 国連が制定した国際週間。 25日 仏滅 【民間航空記念日】 1951年(昭和26年)のこの日、戦後最初の民間航空として誕生した日本航 空の便が東京−福岡間に就航した。 26日 大安 【原子力の日】 1963年(昭和38年)のこの日、茨城県東海村の日本原子力研究所の動力試 験炉(JPDR)が日本で初の原子力発電に成功した。これを記念して1964年 (昭和39年)に政府が原子力の日を制定、原子力について国民の理解を深 めてもらおうと様々な行事を行っている。 27日 赤口 【読書週間】(10月27日〜11月9日) 1924年(大正13年)に始められた「読書週間」に由来する。一度、1933年(昭 和8年)に「図書館週間」に改称され、1947年(昭和22年)に現在の「読書週 間」となる。主催団体は(社)読書推進運動協議会である。 【松陰忌】 山口・萩の松下村塾にて、伊藤博文らを教育した吉田松陰の命日。安政 の大獄にて処刑された。 28日 先勝 【速記記念日】 1882年(明治15年)のこの日、日本で初めて速記法を完成した田銷綱紀 (たくさりこうき)が東京・日本橋で速記教室を開いたのを記念して、(社)日 本速記協会が制定したもの。彼が発表した田鎖式と呼ばれる速記方式 は当時の衆議院と貴族院にて採用された。 【群馬県民の日】 1871年(明治4年)の旧暦のこの日、「群馬県」の名称が使われた事を記 念して1985年(昭和60年)に制定。この日を中心とした9月28日から11月 30日までの約2か月間、豊かな郷土を築くことをテーマとしてイベントが 県内で催される。 【ABCの日】 1952年(昭和27年)のこの日、日本ABC協会(新聞雑誌部数公査機構)の前 身となるABC懇談会が設立したことによる。同協会の必要性を呼びかける ことを目的として1989年(平成元年)に制定された。2002年には創立50周年 を迎えた。ちなみにABCとはAudit Bureau of Circulationsの略である。 29日 友引 【ホームビデオ記念日】 1969年(昭和44年)のこの日、ソニーがβ方式の「ソニーカラービデオプレー ヤー」を、松下電器がVHS方式の家庭用のVTRを発表し、ホームビデオ愛好 家グループが両陣営に配慮して、この10月29日を「ホームビデオ記念日」と したことによる。 【第一回宝くじ発売の日】 1945年(昭和20年)のこの日、第1回の宝くじ(宝籤)が発売された。くじは1枚 10円で、1等賞金は10万円だった。ちなみに当時の厚生省指導による6坪 程度の組立住宅は1500円だったという。 30日 先負 【香りの記念日】 第7回国民文化祭「世界の香りフェアIN能登」を開催した石川県七尾市が 1992年(平成4年)に制定したもの。なお、七尾城跡の遺跡からは香炉が 発掘されるなど、「香りのまち・七尾」と呼ばれている。 【ニュースパニックデー】 1938年(昭和13年)にアメリカ・ＣＢＳラジオでオーソン・ウェルズ演出のＳＦ ドラマ『火星人の来襲 (War of the Worlds)』が放送され、臨時ニュースの シーンが本当のニュースと勘違いされ、アメリカ中が大パニックになったこ とにちなんで。 【紅葉忌】 『金色夜叉』、『多情多恨』などを執筆し、硯友社を設立、『我楽多文庫』を 創刊した小説家、尾崎紅葉の命日。生まれは東京都港区芝大門。 31日 仏滅 【世界勤倹デー】 1924年(大正13年)10月31日、イタリアのミラノで開かれていた国際貯蓄会 議で、会議の最終日にあたるこの日を「世界勤倹デー」とすることを決めた。 日本は1952年(昭和27年)に加わっている。 【ガスの記念日】 1872年(明治5年)の9月29日(新暦では10月31日)、日本で初めてのガス灯 が横浜の神奈川県庁前に点灯されたことを記念して、日本瓦斯協会が 1972年(昭和47年)に制定した。 【ハロウィン】 11月1日のキリスト教のすべての聖人の祝日「万聖節」の前夜祭で、アメリ カなどではこの日の夜、カボチャをくりぬいてランタンを作り、魔女やお化け に変装した子供達が家々回っては、お菓子などをもらう習わしがある。古代 ケルト族の秋の収穫の祝いと、悪魔を追い払う祭りが今に伝わったものとい う。 【宗教改革記念日】 1517年のこの日、カトリックの司祭であったドイツ人のマルチン・ルターが「95 箇条の提題」を公表し、免罪符の発行についてなどカトリック教会の方針を批 判した。これがプロテスタントの始まりとなる。 ◆１０月の旬 ◇魚 【舌びらめ】 旬は秋、皮がかたいので調理の際にきれいにむく。白身の柔らかい肉は、ム ニエルやフライ、蒸し煮によい。鉄分を多く含む低カロリーのダイエット食で、 貧血ぎみの女性におすすめである。 【柳葉魚（ししゃも）】 10月末から11月初めの冬の訪れの前が旬。子持ちシシャモは軽く焼いて食 べるのがおいしい。焼きすぎるとせっかくの腹の卵がはじけてしまうのでオー ブンなどで焼かないようにする。 【真鯛（まだい）】 マダイは、冬から春にかけてが旬、目の上が青く体色が金赤色のものが新鮮 な証拠である。カルシウムが多く、脂肪の少ない良質のタンパク源。 ◇野菜 【山芋】 ヤマイモには長芋、銀杏芋、ツクネ芋などがある。店頭に出回るのは改良種 で、ジネンジョと呼ばれる天然物は、まず手に入らない。ヤマイモは独特の 粘りが身上で、トロロは古来、精がつく食べ物として珍重された。消化酵素・ ジアスターゼを大量に含んでいるため、マグロの山かけや月見などにして食 べるとよい。 【松茸】 秋の味覚の代表。人工栽培ができないため、天然物が9月〜11月にかけて 出回る。マツタケは香りが命。香りは時間の経過と共に失われるため、入手 したらなるべ早く使いきってしまう方がよい。 【滑子 (なめこ)】 収穫後１週間ぐらいしかもたないので、早く使いきること。生物はぬめりが 少ないので、温湯でさっと洗う程度に。袋入りや缶詰はざるにあけ、熱湯を かけて余分なぬめりを落として使う。 【紫蘇の実】 花が落ちて実が熟したもので、穂紫蘇ともいう。しごきとった実を1日水につ けてアク抜きし、酒と醤油で佃煮にしたり、塩漬保存して即席漬けなどに 加えると、香りがよい。 ◇果物 【りんご】 リンゴは栄養的に恵まれた果物。安定した酸化型のビタミンＣが含まれ、す りおろして変色しても壊れない。他、食物繊維、ペクチンを多く含むため、整 腸作用がある。また無機質のカリウムを多く含むため、体内の過剰の塩分 を対外に排出し、高血圧の予防にも役立つ。 【柿】 9月頃から出回るが、10月下旬から11月中旬が旬。「柿が赤くなれば医者が 青くなる」といわれる健康食品。ミカンに次いで多くのビタミンＣが含まれる他 にビタミンＢ1、Ｂ2、カロチン、ミネラルが含まれ栄養価は高い。熱がある時や 二日酔いにもよく、利尿効果がある。 【栗】 草生期は8月中旬頃から出回るが、名高い丹波グリの旬は10月上旬。秋が 深まるに連れて、大粒の栗が多くなるが、小ぶりの物の方が甘みは強い。ク リは栄養価が高く、蛋白質やビタミン類、ミネラルに富み、特にビタミンＢ1の 含有量に優れる。糖分が多く甘みが強いので、甘みを生かした料理や菓子 づくりに向き、鶏肉との相性がよい。 【カボス】 8月〜10月が最盛期。特有の甘酸っぱい香りは、外皮と果汁両方に含まれる 橙皮油のもので、果汁だけでなく、皮もすりおろしたり、きざんで薬味にす るとおいしい。 ◆１０月の言葉 【自然】 寒露、初霜、霜降、秋晴、鰯雲、紅葉、バッタ、こおろぎ、ミノムシ、朝寒、夜 寒、夕焼け、二十六夜、木の実、稲刈、渡り鳥 【暮らし】 結婚シーズン、展覧会・音楽会のシーズン、秋の虫干し、体育の日、図書館 の利用、秋の夜長の利用法、カルチャーセンターに参加、ポプリ・ドライフラワ ー・押し花を作る、畳替え、身近なもののリフォーム、編物 【健康】 体力づくり、食べ過ぎ、消化不良、夜ふかし、かぜ、けが、捻挫 【花】 菊、もくせい、コスモス、ホトトギス、ツワブキ、ヤツデ、キンレンカ、ノギク、サ ザンカ、ササリンドウ、キンセンカ 【園芸】 球根の鉢植え栽培 (スカシユリ、テッポウユリ、オトメユリ)、球根の水栽培 (ヒヤシンス、水仙、クロッカス)、種蒔き (メキシコヒマワリ、ハゲイトウ、サ ルビア、ダリア、カンナ、サフラン、ジンジャー）、バラのせんてい、スイトピ ーのまきつけ、松のコモ巻き、フレームの用意、オオギクと懸がいギクの仕 上げ、落葉樹の植え替え、球根の貯蔵 【季語】 秋の山、秋日和、秋の雨、秋風、夜寒、秋の暮、稲刈、木の実、柿、栗、 紅葉、案山子 【誕生石】 オパール（安楽、希望） 【誕生花】 モクセイ（謙遜）、リンドウ（正義・的確）

10 　October 　 誕生石 誕生花　 花言葉 Stone Message 1 パーティ・カラード・トルマリン Party-colored Tourmaline キク 私を信じて下さい 再現 2 クォーツ Quartz(Amethyst or Agate) アンズ 遠慮、気後れ 達成 3 マクル(ダイヤモンド原石) Macle カエデ 確保、とっておきの セクシーな関係 4 ファイアー・アゲート原石 Fire Agate レースフラワー 優雅なたしなみ スムーズなアクセス 5 キャッツ・アイ石 Cat's-eye Stone コスモス（黄） たおやかさ 生還 6 クリソプレーズ Chrysoprase コスモス（赤） 乙女の真心 豊饒、喜び 7 ロードナイト Hessonite Garnet トウダイグサ ひかえめ、地味 自らの価値 8 ブルー・カルセドニー Blue Chalcedony パセリ おまつり気分 追憶、ノスタルジア 9 ブルー・オニキス Blue Onix ウイキョウ 賛美に値します よき知らせ 10 トルマリン・キャッツ・アイ Tourmaline Cat's-eye ジャノメギク いつも愉快 開眼 11 ロードライト・ガーネット Rhodonite Garnet ミソハギ 悲哀 アクティブな愛 12 ピンク・サファイア Pink Sapphire ガーベラ 神秘 はかなさ、無情 13 ヘマタイト Hematite シモツケ 自由、気まま 心のうちに燃える思い 14 トラピッチェ・エメラルド Trapiche Emerald コスモス（白） 少女の純潔 回転 15 グリーン・アベンチュリン・クォーツ Green Aventurin Quartz スイートバジル 好意、好感 ラブ･チャンス 16 めのう Quartz サルトリイバラ 不屈の精神 成功 17 ゴールド・コイン(金貨) Gold Coin ブドウ 慈善、人間愛 家庭の平和 18 ブルー・アゲート Blue Agate ブバリア（ピンク） 空想、夢 術性 19 スカラベ Scarab ホウセンカ 私にふれないで 復活、永遠の生命 20 トルコ石 Tourquoise ニシキギ 危険な遊び 願い 21 トルマリン原石 Tourmaline アザミ 満足、安心 パワーの充電 22 八面体結晶のダイヤモンド Diamond ミニバラ 特別の功績 ラッキーな未来 23 ウォーターリリー・リーフ・インクルージョン内包ぺリドット Peridot included Water lily leaf inclusion エンゼルトランペット 偽りの魅力 復活、生命力 24 インディゴライト Indigolite セイヨウスモモ 誠実な一生 芸術的センス 25 レッド・スピネル Red Spnel フウセントウワタ 隠された能力 好奇心 26 タイガー・アイ・クォーツ Tiger-eye Quartz イチョウ 鎮魂 透察能力 27 ラピス・ラズリ Lapis-Lazuli ランタナ 合意、協力 聖業 28 ヘキサゴナルを示すサファイア Sapphire(Hexagonal Zoniny) ゼニアオイ 信念、説得 直線的完全さ 29 クモの巣トルコ石 Net Turquois アゲラタム 信頼、安楽 洞察力、創造 30 ピンファイアー・オパール Pin-Fire Opal サワギキョウ 高貴、特異な才能 正しい方向性 31 ホークス・アイ・クォーツ(ファルコンズ・アイ・クォーツ) Pin-Fire Opal カラー 素敵な美しさ Good Luck

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